Sel tulsi

Vous connaissez peut-être le basilic sacré (aussi nommé tulsi) en tisanes, mais laissez-nous vous dire qu’il est tout aussi délicieux pour accompagner vos plats!

Le sel Tulsi deviendra rapidement votre meilleur ami dans la cuisine. Son goût unique est très polyvalent. Il se mélange à plusieurs plats dont ceux à base de tomate, des volailles, des poissons, des sautés de légumes (surtout à saveurs plus asiatiques ou indiennes), des salades, des soupes et des potages, et même sur vos œufs matinaux!

C’est un sel de finition, alors on y va avec parcimonie

Pour ceux-celles qui ne connaissent pas cette plante, elle est originaire de l’Inde et très prisée pour ses multiples vertus médicinales. Elle est considérée comme une plante adaptogène, voulant dire qu’elle aide le corps à s’adapter à différents stress (dans ce cas-ci, le stress qui affecte le système nerveux). C’est une de nos plantes chouchou et on est très content•es qu’elle pousse aussi bien au Québec!

50g