Allô toi!
Nous, c'est Laura et Urhiel.
Étant respectivement herboriste et sommelier, on a décidé de joindre nos deux passions afin de réaliser un projet commun: une ferme échelle humaine qui met de l'avant les plantes médicinales, aromatiques, les fleurs comestibles et les vignes nordiques. L’idée de ce projet vit le jour au moment où on réalisa que l’élément manquant dans notre parcours professionnel était le contact direct à la terre et aux plantes qu'on promouvait. En plus de tout ça, ces deux cultures vont si bien ensemble, autant au champ qu'en bouteille, c'était écrit dans le ciel!
À la fermette des Herbes Chouettes, on fait vraiment tout de A à Z, de la semence jusqu'au produit final.
Chaque produit de notre gamme est méticuleusement élaboré à partir de nos propres plantes cultivées avec soin, sans pesticides, fongicides ni herbicides.
Notre offre comprend une sélection impressionnante de produits tels que des tisanes, des plantes en vrac, des épices, des baumes pour la peau, des remèdes pour se procurer du doux que ce soit au niveau physique ou mental, des crèmes pour les mains, des toniques pour se donner un p'tit boost, des eaux florales, et bien plus encore. Chaque lot est fabriqué en petites quantités par Laura elle-même. On croit fermement en l'accessibilité du monde des plantes médicinales pour tous-tes, et nous nous engageons à le rendre abordable et agréable pour chacun-es.
Au printemps 2025, on a planté 3500 pieds de vigne hybride. Il faudra patienter encore quelques années avant de goûter au doux nectar qui en suivra!